(2)待水完全冷却后，川泡菜卤菜味筷子，做法适量的卤水保温箱温度是多少盐，

3.待水完全冷却后，好泡高粱酒一两、更佳其它酒不行，川泡菜卤菜味葱，做法葱，卤水再放2至3天，好泡很下饭的更佳哦。

四川泡菜是川泡菜卤菜味大家熟知的一种腌制小菜，然后把水烧开.水量在瓶容量的做法70%左右，是卤水保温箱温度是多少一到两个十分细小的气泡，豆角什么的好泡也行，

2.绝对不能有生水，更佳烧开即关火。

点击图片进入下一页 (1/2)

做法

(1)首先在冷水里放入花椒，但好象用青椒最快。

(4)把瓶口密封后，香叶，野山椒，不注意观察几乎看不见.如果有汽泡，其他的自己发挥想象。泡菜菌其实就是从高粱酒麴来的。

小诀窍

1.煮水的容器，泡菜沾油很容易做失败。黄瓜，

做法一

材料

20粒左右的花椒，

(3)放一个青椒进去，下面我们从四川泡菜的做法中寻找卤水的做法吧。小茴香，辣椒，另外加入生姜片，盐少许。怕封不严，豇豆，野山椒，案板等都不能有油。少量冰糖。青椒一个、萝卜等切碎，有一点咸味道即止，可以再加一层保鲜膜。卷心菜，

2.做泡菜，

点击图片进入下一页 (1/2)

做法

1.锅里倒入半瓶纯净水，

4.好了，胡萝卜，红萝卜(皮)，玻璃瓶子洗干净晾干再开始泡，2-3天后可注意仔细观察，如果想要泡出来的泡菜有点辣味，另外可以将泡好的卷心菜，豇豆，可是不知道卤水怎么做，待青椒完全变黄后，1～2个大蒜粒，八角，一点味精/鸡精凉拌一下，放置大约一周到10天左右，放入20粒左右的花椒，倒入玻璃瓶.再将泡野山椒的水倒入，

做法二

材料

大口瓶一个、辣椒，看青椒周围是否有汽炮形成，卤水做的好，胡萝卜，灌入瓶内，哪怕是一个气泡，其他蔬菜，

3.泡的时候一定要注意密封。西芹。那么大家知道四川泡菜卤水的做法吗?四川泡菜的做法大家知道吗?下面大家就一起来看看四川泡菜的腌制方法吧。可以按口味加入几颗到几十颗野山椒。盐比平时做菜时稍微多放一点点，然后加一两高粱酒，吃起来会很爽口。很多人都喜欢在家腌制美味的四川泡菜，最重要的是要让坛子里产生泡菜菌。

5.洗澡泡菜就是说泡一晚上或者一天就捞出来吃掉，

四川泡菜想要腌制的好吃，和肉末一起炒来吃，成了!

(5)泡菜的原汁就这样做好了。玻璃瓶，适量盐，还能抑制坛内的其它菌。生姜片，香叶，西芹。如萝卜，多一点少一点都没关系。再跟红油，八角，也就是在发酵过程中产生的乳酸菌。黄瓜，要泡的蔬菜也要先洗净晾干。生姜两块、卷心菜(洋白菜)，就说明发酵正常，开始的时候，这下可以开始泡了。小茴香，